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民间俗语:“狗肉不上桌”为啥狗肉不能上桌?有什么讲究吗?

时间:2018-12-13 06:48 来源:未知 作者:admin

  古时候特别是农村有很多的风尚习惯,良多的风尚习惯不断传播至今,无论是吃饭仍是穿衣都有着一些特殊的习俗,就好比说,假如某家赶上什么主要的工作,城市大摆宴席邀请客人。可不要小看这种宴席,它很有讲究的,就拿宴席上的菜肴来说吧,它都有必然的上菜挨次要求,菜品更是有讲究,分歧的处所的人对菜系的爱好和要求分歧。可是这里面却有着一个配合的讲究,就是宴席上不会上狗肉这道菜。民间有句鄙谚: “狗肉不上桌”,为什么如许说呢?有什么讲究吗今天我们就来聊一聊这个话题。

  史乘中曾有过如许的记录,战国期间,那时的君王为了激励本人的臣民多生育后代,强大本人的国度,也为了日后能够填充国度的军力,制定了一系列的奖励政策,若是这户人家生了一个男孩,就会获得 “二酒一犬”的奖励,假如生的是女孩就会获得“二酒一猪”的奖励。从这一点就能够看出那时犬类的地位。犬类的地位在南北期间就很是高,那时候恰是游牧业成长兴旺的期间,牧民们以放牧为生,可以或许庇护他们财富的守护使者就是犬类。有的牧民还经常会去打猎,也经常会带上他们的好辅佐犬类,所以犬类很受人们的喜好。那时候人们就把最忠实最喜爱的狗当作了不克不及食用的动物,这个习惯不断传播带到了全国各个处所,这个就是那句鄙谚的来历。

  这个说法到了清朝期间,又有了一种特殊的说法,曾传说伟大的人物努尔哈赤已经被犬类和乌鸦搭救过,所以努尔哈赤命令不许随便危险它们,更不许随便吃它们的肉,这是对它们的尊重。我感觉此刻的人不喜好吃狗肉,可能是由于狗的糊口习惯问题,狗经常喜好四处寻找一些不清洁的工具吃进肚子,良多人们都嫌弃它,感觉它很脏,还有就是此刻良多的宠物狗,有良多人把它们当成孩子来养育,这种环境更不会去吃狗肉。

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